Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-espiga, sólo magro separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.49 g	74.49%
La energía (calorías)	115 kcal
Energía (julios)	480 kJ
Proteína	20.4 g	20.4%
lípido total (grasa)	3.35 g	3.35%
Ceniza	1.02 g	1.02%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.73 g	0.73%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	1.46 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	185 mg	0.18%
Potasio, K	327 mg	0.33%
Sodio, Na	82 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.45 mg
Cobre, Cu	0.108 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	4.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.064 mg
Riboflavina	0.164 mg
La niacina	4.852 mg
Ácido pantoténico	0.493 mg
La vitamina B-6	0.148 mg
Vitamina B12	1.43 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	2 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	7 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.05 g	1.05%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.068 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.519 g	0.52%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.045 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.397 g	0.40%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0.009 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.015 g	1.02%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.045 g	0.04%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.038 g	0.04%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.965 g	0.96%
18: 1 cis	0.882 g	0.88%
18: 1 trans	0.082 g	0.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.291 g	0.29%
18: 2 indiferenciada	0.149 g	0.15%
18: 2 n-6 c, c	0.093 g	0.09%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.056 g	0.06%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.062 g	0.06%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.062 g	0.06%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.034 g	0.03%
20: 4 n-6	0.034 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.022 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.021 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.005 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.089 g	0.09%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.089 g	0.09%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	62 mg	0.06%
triptófano	0.226 g	0.23%
treonina	0.973 g	0.97%
isoleucina	0.913 g	0.91%
leucina	1.575 g	1.58%
lisina	1.782 g	1.78%
metionina	0.666 g	0.67%
cistina	0.267 g	0.27%
fenilalanina	0.804 g	0.80%
tirosina	0.707 g	0.71%
valina	1.039 g	1.04%
arginina	1.373 g	1.37%
histidina	0.432 g	0.43%
alanina	1.014 g	1.01%